聚众斗殴罪是一种危害社会治安的犯罪行为，严重影响了社会的稳定和安全。根据我国刑法的规定，聚众斗殴罪的量刑应该遵循一定的法律条款，以确保刑罚的公正和合理。

首先，聚众斗殴罪的定罪标准是指在公共场所或者其他公共场合，三人以上有意识地聚集在一起，进行打斗、冲击、挑衅等行为，造成人身伤害或者财产损失的行为。根据刑法的规定，聚众斗殴罪应该被定为轻罪或者重罪，具体的量刑标准应该根据犯罪的具体情况来确定。

其次，聚众斗殴罪的量刑应该考虑到以下几个方面：犯罪的性质、情节、后果以及犯罪人的主观故意和社会危害程度等。具体来说，如果聚众斗殴的人数较多，冲突的双方有明显的恶意和敌对情绪，造成的人身伤害或者财产损失较大，那么犯罪的性质就比较严重，应该被定为重罪。而如果聚众斗殴的人数较少，冲突的双方没有明显的恶意和敌对情绪，造成的人身伤害或者财产损失较小，那么犯罪的性质就比较轻微，应该被定为轻罪。

最后，针对聚众斗殴罪的量刑应该遵循刑法的规定，以确保刑罚的公正和合理。具体来说，根据我国刑法的规定，聚众斗殴罪的量刑应该在以下范围内进行：轻罪的刑期不超过三年，罚金不超过五万元；重罪的刑期不少于三年，但不超过七年，罚金不超过五万元。同时，如果犯罪人能够自愿认罪、积极赔偿或者有其他法定情节，可以酌情从轻或者减轻处罚。

总之，聚众斗殴罪是一种严重危害社会治安的犯罪行为，应该被严格打击。在量刑过程中，应该根据犯罪的具体情况进行综合考虑，确保刑罚的公正和合理。同时，犯罪人应该自觉遵守法律法规，不参与任何危害社会治安的行为，为社会的和谐稳定做出应有的贡献。