店老板欠钱不还，这是一个令人痛心的问题。在法律视角下，我们可以通过以下几个方面来探讨如何治理这个问题。

要明确的是，欠债是一种违约行为。根据合同法的规定，当一方未按照合同约定履行支付义务时，即构成违约。对于店老板欠钱不还的情况，债权人可以通过法律手段来维护自己的权益。

其次，债权人可以选择提起诉讼。根据我国的民事诉讼法，债权人可以向法院提起诉讼，要求店老板偿还欠款。在诉讼过程中，债权人需要提供充分的证据来证明店老板确实存在欠债行为。一旦法院判决店老板偿还欠款，债权人可以通过强制执行等手段来追回欠款。

债权人还可以选择采取其他法律手段来治理店老板欠钱不还的问题。比如，可以向法院申请财产保全措施，冻结店老板的财产，以确保其有足够的财产来偿还欠款。债权人还可以向法院申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖等方式来强制执行判决或裁定，迫使店老板偿还欠款。

除了诉讼和强制执行，债权人还可以选择采取其他非诉讼的方式来解决问题。比如，可以通过债权转让的方式将欠款转让给其他人，由其他人来追讨欠款。债权人还可以选择采取和解、调解等方式，与店老板协商解决欠款问题。

在治理店老板欠钱不还的问题时，我们还需注意一些法律风险。债权人在追讨欠款时应遵守法律程序，不得采取暴力、威胁等非法手段。其次，债权人应确保自己的权益合法、合理，避免出现欠款纠纷的过错。债权人在选择法律手段时应充分考虑成本效益，权衡利弊，选择最合适的方式来解决问题。

店老板欠钱不还是一种违约行为，债权人可以通过提起诉讼、强制执行等法律手段来维护自己的权益。在治理这个问题时，债权人需要遵守法律程序，注意法律风险，并选择最合适的方式来解决问题。只有通过法律手段的维权，才能保护债权人的合法权益，维护社会的公平正义。