买房子欠钱不还，这是一个涉及法律问题的严重情况。在法律视角下，我们将探讨相关的手续要求以及可能采取的行动。

购房过程中通常会签订购房合同。购房合同是买卖双方之间的法律约定，其中规定了双方的权利和义务。如果买房者欠钱不还，这违反了合同规定的付款义务。根据合同的约定，卖方可以采取一系列法律手段来追回欠款。

一种常见的手续要求是通过律师发出催款函。催款函是一种正式的通知，要求债务人尽快偿还欠款。律师可以代表卖方起草催款函，并通过邮寄、传真或电子邮件等方式发送给买房者。催款函通常会明确欠款金额、付款期限以及法律后果，如逾期利息、追偿费用等。买房者收到催款函后，应当认真对待，并尽快与卖方协商解决欠款问题。

如果买房者不配合偿还欠款，卖方可以考虑采取法律诉讼的手续。在中国，买房者欠款不还构成违约行为，卖方可以向法院提起民事诉讼，要求追回欠款。在诉讼过程中，卖方需要提供相关证据，如购房合同、付款凭证等，以证明买房者的违约行为。法院将会根据法律规定和证据来判决是否支持卖方的诉讼请求。

除了民事诉讼，卖方还可以考虑申请强制执行。强制执行是一种法律手段，通过法院的执行部门来追回欠款。在强制执行过程中，法院可以采取多种措施，如查封买房者的财产、冻结其银行账户或工资等，以确保欠款得到偿还。强制执行是一种强制性的手续，买房者将面临更严重的法律后果。

卖方还可以考虑委托第三方机构进行催收。催收机构专门从事债务催收业务，可以通过电话、上门访问等方式，向买房者催收欠款。催收机构通常会采取一些手段来促使买房者还款，如威胁采取法律行动、公开欠款信息等。然而，催收机构的行为也受到法律的限制，卖方需要选择合法、信誉良好的催收机构进行合作。

买房者欠钱不还是一个严重的法律问题。卖方可以通过律师发出催款函、提起民事诉讼、申请强制执行或委托催收机构等手续要求来追回欠款。在采取行动之前，卖方应当咨询专业的法律意见，并根据具体情况选择合适的手续要求。同时，买房者也应该认识到自己的法律责任，并尽快与卖方协商解决欠款问题，以避免进一步的法律纠纷。