在商业交易中，欠款是一件常见的事情。无论是在国内还是国外，都有可能遇到欠款不还的情况。如果你是一名网站文字工作者，精通法律条款，热衷于法律知识，那么你可能需要了解一些关于起诉老外欠款的知识。

如果老外欠你的款项不是很多，你可以考虑通过催款信的方式来要求对方还款。催款信可以是书面信函或者电子邮件，内容应该包括你的要求、欠款金额、还款期限、法律后果等。如果老外仍然不还款，你可以考虑通过法律手段来解决问题。

在起诉老外欠款时，首先需要确定对方的国籍和所在国家的法律体系。如果对方是在中国境内欠款，那么你可以通过中国的法律体系来解决问题。如果对方是在国外欠款，那么你需要了解对方所在国家的法律体系，以及该国家是否与中国有司法协助协议，以便在必要时能够获得对方的资产信息。

如果你决定通过法律手段来解决欠款问题，可以考虑以下几种途径：

1. 提起民事诉讼

如果老外欠你的款项较大，你可以考虑通过民事诉讼来解决问题。在中国，民事诉讼需要委托律师代理，需要支付一定的诉讼费用和律师费用。在起诉前，你需要准备好相关证据，如合同、收据、欠款确认书等。如果诉讼成功，对方将被判决赔偿你的损失和相关费用。

2. 提起仲裁

除了民事诉讼，你还可以考虑通过仲裁来解决欠款问题。仲裁是一种非诉讼的争议解决方式，通常比民事诉讼更快速、更经济。在中国，你可以选择中国国际经济贸易仲裁委员会等机构进行仲裁。在国外，你需要了解对方所在国家的仲裁机构，并按照其规定进行仲裁。

3. 寻求司法协助

如果老外欠你的款项较大，你可以考虑寻求司法协助。司法协助是指在涉外民事或商事诉讼中，一方当事人请求另一国法院或仲裁机构提供协助的一种方式。在中国，你可以通过司法协助程序，请求对方所在国家的法院或仲裁机构协助执行判决或仲裁裁决。

起诉老外欠款需要一定的法律知识和实践经验。如果你遇到欠款不还的情况，可以通过催款信、民事诉讼、仲裁或司法协助等途径来解决问题。无论采取哪种方式，都需要准备充分的证据，并且需要了解对方所在国家的法律体系和司法程序。