民事合同欺诈是指一方在合同签订过程中，采用虚假陈述、隐瞒真相等手段，使对方误解或者被迫接受不利于自己的条款，从而达到非法获利的行为。欺诈行为严重破坏了合同的平等自愿原则，损害了合同当事人的合法权益，因此在法律上是被严格禁止的。

在民事合同中如何认定欺诈行为呢？要明确的是，欺诈行为是一种主观行为，其认定需要考虑到交易双方的意图和行为。因此，在认定欺诈行为时，需要从以下几个方面进行分析：

一、虚假陈述

虚假陈述是指在合同签订过程中，一方故意或者重大过失地对交易标的的事实情况做出虚假陈述。虚假陈述可以是口头陈述，也可以是书面陈述。如果虚假陈述具有误导性，并且对方在接受虚假陈述的情况下签订了合同，那么就可以认定为欺诈行为。

二、重要事项的隐瞒

在合同签订过程中，一方故意或者重大过失地隐瞒了交易标的的重要事项，导致对方在签订合同时未能获得完整的信息，从而被迫接受不利于自己的条款。这种行为也可以被认定为欺诈行为。

三、误导行为

误导行为是指在合同签订过程中，一方通过某种手段对对方做出虚假承诺或者让对方误以为某种情况是真实的，从而导致对方误解或者被迫接受不利于自己的条款。例如，销售人员在销售产品时夸大产品的功效，让消费者误以为产品具有超过实际情况的效果，从而购买了产品。这种行为也可以被认定为欺诈行为。

在认定欺诈行为时，需要综合考虑上述三个方面的因素，并且需要证明欺诈行为的存在。证明欺诈行为的证据可以包括书面证据、口头证言、物证等。如果认定欺诈行为成立，那么对方可以要求撤销合同，或者要求赔偿损失。

民事合同欺诈是一种严重的违法行为，对合同当事人的合法权益造成了严重损害。在签订合同时，应当保持诚信，遵守合同精神，避免采用欺诈手段谋取不当利益。