精神病患者欠钱不还是一种普遍存在的社会问题，这种行为既涉及到法律问题，也牵涉到心理问题。该如何对这种行为进行定罪呢？

我们需要明确的是，精神病患者欠钱不还行为的性质是违法的，因为这种行为涉及到借贷合同的履行问题。根据《中华人民共和国合同法》第一百四十一条规定，借款人应当按照合同的约定及时偿还借款。如果借款人未按照约定偿还借款，借款人有权要求其履行合同或者请求解除合同并要求借款人承担违约责任。

因此，如果精神病患者欠钱不还，借款人可以依据合同法的规定向法院提起诉讼，要求精神病患者履行合同或者承担违约责任。如果精神病患者拒不履行合同，法院可以判决其承担违约责任，包括支付违约金、利息等。

精神病患者欠钱不还的行为也涉及到心理问题。精神病患者由于其疾病的特殊性，可能会存在认知能力、判断力、意志力等方面的障碍，导致其无法理性地对待借贷行为，或者无法按时偿还借款。在这种情况下，应当考虑到精神病患者的特殊情况，进行相应的处理。

根据《中华人民共和国刑法》第十二条规定，精神病人在精神异常状态下实施的犯罪行为，不应当追究其刑事责任。因此，在精神病患者欠钱不还的情况下，如果其行为属于精神异常状态下实施的，应当依据刑法的规定，不予追究其刑事责任。

这并不意味着精神病患者就可以逃避法律责任。如果精神病患者的行为不属于精神异常状态下实施的，应当依据合同法的规定，要求其履行合同或者承担违约责任。同时，应当加强对精神病患者的心理疏导和治疗，帮助其恢复健康，避免再次发生欠款行为。

精神病患者欠钱不还是一种违法行为，应当依据合同法的规定进行处理。在处理过程中，应当考虑到精神病患者的特殊情况，进行相应的处理。同时，应当加强对精神病患者的心理疏导和治疗，帮助其恢复健康，避免再次发生欠款行为。