盗采砂石是指未经许可或违反相关法律法规，擅自开采、运输或销售砂石资源。砂石是建筑、道路等基础设施建设的重要原材料，因此盗采砂石行为对社会经济发展和生态环境造成了严重的危害。从法律的视角来看，盗采砂石是一种违法行为，其刑事责任应当依法予以追究。

盗采砂石违反了我国《矿产资源法》等相关法律法规。根据该法，矿产资源属于国家所有，任何单位和个人未经许可不得擅自开采、采矿，否则将被视为非法行为。盗采砂石行为明显违反了这一规定，侵犯了国家的矿产资源所有权，因此应当受到法律的制裁。

其次，盗采砂石行为损害了社会经济利益。砂石作为建筑、道路等基础设施建设的重要原材料，供需关系直接影响到社会经济的发展。盗采砂石导致资源浪费和市场秩序混乱，破坏了正常的市场竞争环境，不仅对砂石产业造成了重大损失，还会导致相关产业链条的断裂，影响到相关行业的发展和就业岗位的稳定。因此，对于盗采砂石行为，法律应当给予相应的刑事制裁，以维护社会经济的稳定和发展。

盗采砂石行为也对生态环境造成了严重破坏。砂石的开采往往需要破坏地表植被和土壤结构，导致水土流失、土地沙化等环境问题。盗采砂石往往没有合理的开采方案和环境保护措施，对自然生态系统造成了无法弥补的损害。这不仅影响到生态环境的可持续发展，还会引发一系列的环境问题，如水源污染、生物多样性丧失等。因此，对于盗采砂石行为，法律应当加大处罚力度，以保护生态环境的健康和可持续发展。

盗采砂石行为违反了我国相关法律法规，损害了社会经济利益和生态环境。因此，对于盗采砂石行为，法律应当予以严厉打击，并给予相应的刑事制裁。还应加强监管和执法力度，完善相关法律法规，提高违法成本，以达到维护社会公平正义、保护资源环境的目的。只有这样，才能有效遏制盗采砂石行为，保护砂石资源和生态环境的可持续发展。