在刑事诉讼中，被告人的定罪与量刑必须建立在证据确凿、罪证充分的基础上。如果没有足够的证据证明被告人有罪，法院就无法判定被告人有罪，也就无法对其进行惩罚。因此，如果警方没有抓到信罪上家，那么是否可以结案呢？

我们需要了解一下什么是信罪上家。信罪上家是指在诈骗案件中，骗子通常会使用虚假身份、虚假信息等手段进行诈骗，而这些虚假信息的来源往往是信罪上家提供的。信罪上家通常是一些专门提供虚假证件、虚假信息等服务的犯罪团伙，他们为诈骗犯提供所需的虚假信息，以此获取利润。

如果警方没有抓到信罪上家，那么在定罪方面可能会存在一些困难。因为在诈骗案件中，被告人通常会否认自己有罪，并声称是被信罪上家所骗。如果没有足够的证据证明被告人知道虚假信息的来源是信罪上家，那么法院就无法判定被告人有罪。

即使警方没有抓到信罪上家，也并不意味着无法结案。在这种情况下，法院可能会采取其他证据来证明被告人有罪。比如，可以通过银行转账记录、电话录音、视频监控等方式来证明被告人参与了诈骗活动。如果这些证据足以证明被告人有罪，那么法院就可以判定被告人有罪，并进行相应的惩罚。

即使没有抓到信罪上家，警方也可以继续追查。警方可以通过调查、搜查等方式来获取更多的证据，以便查明信罪上家的身份和行踪。如果警方最终能够抓到信罪上家，那么他们也将受到相应的惩罚。

警方没有抓到信罪上家并不意味着无法结案。法院可以通过其他证据来证明被告人有罪，并进行相应的惩罚。同时，警方也可以继续追查信罪上家，以便彻底查清案件的真相。